Fiche Technique Pour La Culture du Jatropha
I. La plante:
- L’espèce jatropha curcas l. est une plante dont on
extrait de l’huile à partir de graines contenant entre 25% et 35% d’huile. Le nom vulgaire est la pourghère.
- Cette plante commence à produire à partir de la première année, si la plantation est issue de graines et à partir de 9 mois si elle est issue de bouture.
- C’est une plante pérenne dont la durée de vie peut dépasser les 50 ans.
- Le jatropha est une plante plastique c'est-à-dire s’adapte à la sécheresse et les terrains peu fertiles.
- Le jatropha produit 2 fois dans l’année et la production annuelle est de 6 à 10 tonnes par hectares selon les conditions de culture.
II. Technique culturale :
La plantation de jatropha peut s’effectuer à partir de graines, de plantules ou de bouture.
Les graines doivent être saines.
Les graines sont semées par poquet de 1 à 2 graines à 3 cm de profondeur.
Une fois repiquée, commence à germer dès la première semaine.
Apres la germination, faire le démariage (laisser une plante par trou).
Sur une ligne, les plants sont distants de 2m, la distance entre 2 lignes est de 2,5 à 3 mètres, si les lignes sont séparées de 2m la densité est de 2000 plantes par hectare et si les lignes sont séparées de 3m la densité est de 1650 plantes par hectare. Mais l’avantage de la faible densité est la facilité de récolte.
Les graines son repiquées dans de petits sachets de 1kg de terreaux.
Il faux les arroser tous les 2 jours, s’il pleut, une semaine, et la germination commence dès la première semaine.
Les plantules son élevées pendant 2 mois, ensuite elles sont transférées et repiquées selon la méthode utilisée pour le repiquage de graine.
A partir d’un parc à bois, couper de branches du jatropha de 40 à 50 centimètres, une fois coupées, laissez les boutures pendant un jour pour évacuer l’excèdent de sèvre.
Planter la bouture dans un trou de 15 à 20 cm de profondeur.
La densité sera la même qu’à partir de graines.
- Au bout de 6 semaines, il faut provoquer l’apparition de ramification en coupant le bourgeon terminal (taille de conduite) sur chaque plant de jatropha.
Association culturale :
On peut associer la culture du jatropha avec la culture vivrière (arachide, haricot, maïs, niébé, piment, tomate, riz pluvial.) entre les lignes de plantation.
Par précaution, cette association est faite seulement la première année de plantation.
III. Entretiens :
Le jatropha est facile d’entretien.
Dès la plantation, il faut sarcler les jeunes plantes, on faisant des ronds de 1m de diamètre.
Entre les lignes faire des rabattages 2 fois par an.
IV. La récolte :
- Les grappes commencent à entrer à maturité à partir du 4ème mois de la floraison.
- Lorsque le fruit vire de vert au jaune-citron, les récolter ; ce stade jaune-citron est idéal pour séparer les graines de la pulpe de fruit.
Lorsque la récolte est retardée, les fruits sèchent, et laséparation des graines de la pulpe devient plus difficile.
Il faut donc repasser chaque 3 jours pour récolter, letemps que dure la maturation du fruit.
- La récolte se fait 2 fois par an.
V. Séchage et stockage :
Les graines récoltées doivent être déposées sur unesurface plane pour faciliter le séchage ; les graines passede la couleur noir brillant à un noir mat ; pour savoir si lesgraines sont sèches, prendre quelques graines dans la main et remuer ; un bruit sec doit être entendue.
Les graines séchées doivent être mises dans des sacs de jutes qui seront ensuite fermées et déposées dans un endroit sec.
